Deux tendances totalement opposées cartonnent en ce moment : la healthy food et le food porn.
Le foodporn est la profusion visuelle d’aliments. Si l’on devait donner au foodporn une définition, elle serait directement liée à la production de contenus visuels food, publiés à la fois par les consommateurs finaux comme par des influenceurs food sur des réseaux sociaux que sont Instagram et Facebook pour les principaux.
Le foodporn n’est pas du porno, mais s’en inspire: c’est une profusion de visuels spectaculaires, jouant sur la surabondance voire sur l’excès et l’obscène, décuplant ainsi les sens, excitant le désir et l’appétit.
En face, il y a la healthy food: Health pour la santé, et food pour l’alimentation : comme vous l’aurez compris, l’art de manger sainement, en sélectionnant le contenu de son assiette pour nous apporter de la vitalité. On parle de plus en plus de la healthy food, en opposition à la junk food, la malbouffe en français, par les ravages qu’elle entraîne en termes de surpoids et d’obésité, deux sujets devenus, depuis quelques décennies, un problème de santé publique. Des produits sains avec de la couleur et de la légèreté !
On a tendance à vouloir suivre la healthy food mais on succombe vite au food porn ! Les deux sont bons, il ne faut ni d’excès dans l’un ni dans l’autre. Le tout est de prendre soin de soit sans se priver !
La healthy food et le food porn !
